Comales / Planchas Piedra Volcánica
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Precio original $ 699.00 - Precio original $ 699.00Precio original$ 699.00$ 699.00 - $ 699.00Precio actual $ 699.00Piedra Para Pizza de Piedra Volcánica, Comal De Piedra Volcánica Para Horno O Asador, Con Borde 32 CM de Diámetro
En stockComal Artesanal que se puede poner directo al fuego. Especial para Cocinar a Fuego Directo. Este Comal Artesanal esta diseñado con bordes lo que l...
Ver todos los detallesPrecio original $ 699.00 - Precio original $ 699.00Precio original$ 699.00$ 699.00 - $ 699.00Precio actual $ 699.00 -
Precio original $ 849.00 - Precio original $ 849.00Precio original$ 849.00$ 849.00 - $ 849.00Precio actual $ 849.00Comal De Piedra Volcánica Para Horno O Asador, Con Borde 37cm/14.5in de Diámetro, Piedra para Pizza
En stockComal Artesanal que se puede poner directo al fuego. Especial para Cocinar a Fuego Directo. Este Comal Artesanal esta diseñado con bordes lo que l...
Ver todos los detallesPrecio original $ 849.00 - Precio original $ 849.00Precio original$ 849.00$ 849.00 - $ 849.00Precio actual $ 849.00 -
Precio original $ 899.00 - Precio original $ 899.00Precio original$ 899.00$ 899.00 - $ 899.00Precio actual $ 899.00Plancha Comal Atizar de Piedra Volcanica 20 x 30 cm Para Fuego Directo con base de Madera Parota
En stockPlancha apara Fuego Directo 20 x 30 CM con Base de Madera Parota, ideal para poner cortes de carne, verduras o cualquier guiso se puede calentar pr...
Ver todos los detallesPrecio original $ 899.00 - Precio original $ 899.00Precio original$ 899.00$ 899.00 - $ 899.00Precio actual $ 899.00 -
Precio original $ 499.00 - Precio original $ 499.00Precio original$ 499.00$ 499.00 - $ 499.00Precio actual $ 499.00Plancha Atizar de Piedra Volcánica, Comal Rectangular 20 x 30 CM
En stockAtizar - Significado directo al fuego como el uso que le puedes dar a este hermoso comal de piedra. Comal de Piedra Volcánica hecho con proceso a...
Ver todos los detallesPrecio original $ 499.00 - Precio original $ 499.00Precio original$ 499.00$ 499.00 - $ 499.00Precio actual $ 499.00 -
Precio original $ 429.00 - Precio original $ 429.00Precio original$ 429.00$ 429.00 - $ 429.00Precio actual $ 429.00Porta Tacos De Piedra Volcánica, Plato Para 3 Tacos de Piedra Volcánica para Mantener tu Taco Caliente
Stock bajoPlato para Tacos de Piedra Volcánica, Este Porta Tacos de Piedra Volcánica se puede calentar antes de usarse para poder mantener los tacos caliente...
Ver todos los detallesPrecio original $ 429.00 - Precio original $ 429.00Precio original$ 429.00$ 429.00 - $ 429.00Precio actual $ 429.00
Comales: La magia culinaria de la piedra volcánica
Bienvenido al encantador mundo de CEMCUI, donde combinamos tradiciones ancestrales, artesanía experta y un toque de magia para ofrecerle exquisitos productos artesanales mexicanos. Sumérgete en la cautivadora historia de los comales mientras te llevamos en un viaje a través del tiempo. Estos extraordinarios utensilios de cocina, meticulosamente elaborados a mano con piedra volcánica, cobre, talavera, cerámica y barro negro, encarnan la esencia de la herencia culinaria de México.
Descubriendo los orígenes del comal
Derivado del término náhuatl "comalli", la palabra "comal" se ha convertido en sinónimo de utensilio de cocina tradicional utilizado como plancha o sartén plana en México y Centroamérica. Originalmente, los comales se moldeaban a mano con arcilla cocida, formando una estructura plana en forma de disco. Se colocaban sobre tres o cuatro piedras, llamadas tenamaxtles, que servían de soporte y permitían cocinar sobre un fuego abierto o brasas calientes. Los comales se utilizaban principalmente para preparar diversos platos, como las emblemáticas tortillas de maíz, las tlayudas y los totopos.
El antiguo arte de sazonar
Para maximizar el rendimiento de nuestros comales de piedra volcánica, honramos la tradición de sazonar. Antes de su primer uso, cada comal se cura cuidadosamente, un proceso que consiste en frotar la superficie con una mezcla de agua y cal. Este tratamiento crea un revestimiento antiadherente natural que garantiza que sus creaciones culinarias se desprendan sin esfuerzo de la superficie del comal. Con cada comida preparada, el comal desarrolla su pátina única, contando la historia de experiencias compartidas y sabores transmitidos de generación en generación.
Nuestra variada colección se adapta a las distintas preferencias culinarias, garantizando que cada cliente encuentre el comal perfecto para complementar su cocina y su estilo culinario.
Sumérjase en el encanto de CEMCUI, donde los comales de piedra volcánica tejen hechizos que elevan sus creaciones culinarias a alturas extraordinarias. Descubra la verdadera esencia del arte mexicano y saboree la magia en cada plato que prepare.
Visite nuestro sitio web, www.cemcui.com, y explore nuestra exquisita colección de comales.