Comales / Planchas
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Precio original $ 699.00 - Precio original $ 699.00Precio original$ 699.00$ 699.00 - $ 699.00Precio actual $ 699.00
Sarten de Piedra Volcanica de 8 Pulgadas 20 CM de Diameter
AgotadoIncreible sarten de piedra Volcanica, de 20 cm de diametero, Ideal para hacer guisos y dar una presentacion unica en la mesa
Precio original $ 699.00 - Precio original $ 699.00Precio original$ 699.00$ 699.00 - $ 699.00Precio actual $ 699.00Agotado -
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Tabla Cuadrada de Piedra Volcánica para Fuego Directo
Agotado🔥 Comal Artesanal que se puede poner directo al fuego. Especial para Cocinar a Fuego Directo. 🔥 Este Producto es ideal para ponerse Directament...
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Tabla para picar de Piedra Volcánica de 22x22
Agotado🔥 Este plato puede ser utilizado a fuego directo para poder mantener tus alimentos a la temperatura perfecta. Hecho Orgullosamente por Manos Mexic...
Ver todos los detallesPrecio original $ 419.00 - Precio original $ 419.00Precio original$ 419.00$ 419.00 - $ 419.00Precio actual $ 419.00Agotado
Comales: La magia culinaria de la piedra volcánica
Bienvenido al encantador mundo de CEMCUI, donde combinamos tradiciones ancestrales, artesanía experta y un toque de magia para ofrecerle exquisitos productos artesanales mexicanos. Sumérgete en la cautivadora historia de los comales mientras te llevamos en un viaje a través del tiempo. Estos extraordinarios utensilios de cocina, meticulosamente elaborados a mano con piedra volcánica, cobre, talavera, cerámica y barro negro, encarnan la esencia de la herencia culinaria de México.
Descubriendo los orígenes del comal
Derivado del término náhuatl "comalli", la palabra "comal" se ha convertido en sinónimo de utensilio de cocina tradicional utilizado como plancha o sartén plana en México y Centroamérica. Originalmente, los comales se moldeaban a mano con arcilla cocida, formando una estructura plana en forma de disco. Se colocaban sobre tres o cuatro piedras, llamadas tenamaxtles, que servían de soporte y permitían cocinar sobre un fuego abierto o brasas calientes. Los comales se utilizaban principalmente para preparar diversos platos, como las emblemáticas tortillas de maíz, las tlayudas y los totopos.
El antiguo arte de sazonar
Para maximizar el rendimiento de nuestros comales de piedra volcánica, honramos la tradición de sazonar. Antes de su primer uso, cada comal se cura cuidadosamente, un proceso que consiste en frotar la superficie con una mezcla de agua y cal. Este tratamiento crea un revestimiento antiadherente natural que garantiza que sus creaciones culinarias se desprendan sin esfuerzo de la superficie del comal. Con cada comida preparada, el comal desarrolla su pátina única, contando la historia de experiencias compartidas y sabores transmitidos de generación en generación.
Nuestra variada colección se adapta a las distintas preferencias culinarias, garantizando que cada cliente encuentre el comal perfecto para complementar su cocina y su estilo culinario.
Sumérjase en el encanto de CEMCUI, donde los comales de piedra volcánica tejen hechizos que elevan sus creaciones culinarias a alturas extraordinarias. Descubra la verdadera esencia del arte mexicano y saboree la magia en cada plato que prepare.
Visite nuestro sitio web, www.cemcui.com, y explore nuestra exquisita colección de comales.