Hoy en día la vajilla es el corazón de un restaurante; te permite crear una excelente atmósfera, mejora la interacción de los clientes y adorna la comida de una forma única y distintiva para lograr una experiencia inolvidable.Una buena presentación...
Ingredientes - 1.5 Kilos de Cachete de Cerdo. - Marinado: - Medio litro de leche entera. - 1 cucharada de Pimienta. - 1 cucharada de Sal. - 1 cucharada de ajo en polvo. - 1 cucharada de ajo en...
Ingredientes:Manteca de cerdo Puerco en trozos grandesCostilla de cerdoLeche carnationNaranjaSazonadorAjoChorrito de cerveza (opcional).Procedimiento:1. En nuestro caso grande vacíanos la manteca de cerdo y la pasamos al asador2. Una vez que esté caliente vaciamos las costillas y la carne de cerdo3. En...
Prueba nuestra deliciosa receta de Queso Fundido a 3 capas flameado con mezcal Ingredientes: - Queso Mozarella. - Chorizo. - Champiñones. - Mezcal. - Salsa de Chile Piquín. Para esta fácil y deliciosa receta primero necesitamos calentar nuestra quesera...
Como Preparar un Delicioso Guacamole La salsa a base de aguacate que es un emblema de la cocina mexicana Ingredientes: 2 aguacates maduros 2 limones 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 pieza de tomate (jitomate) Picado sin semilla 1...
Pasos Para Curar tu Molcajete Es importante mencionar que al adquirir un molcajete, debes de preguntar si ya viene curado, o no. Esto es para quitarle las impurezas que la roca puede tener, en CEMCUI los molcajetes que adquieras NO...
La Historia del Molcajete La palabra molcajete , recibió del náhuatl Mollocaxtli, que significa piedra cóncava para salsa. Estos instrumentos, nacen en Mesoamérica hace aproximadamente 8000 años, y hay quien considera su invento como la razón de que el consumo de semillas aumentara, y por lo tanto,...
